Гарри Лазарян, руководитель производства:
— Перед нами стояла задача повысить надежность детали без увеличения её массы. Для этого мы заменили силумин (материал, из которого была сделана оригинальная деталь), на нержавеющую сталь, а для производства использовали технологию SLM.
Благодаря топологической оптимизации и 3D-печати удалось сохранить исходный вес, одновременно повысив коррозионную стойкость и механическую прочность изделия.
– Мы видим дальнейший рост разнообразия функциональных UHT-продуктов – напитков с пребиотиками, витаминами и дополнительной пользой. Кроме того, импортозамещение переходит в практическую плоскость: на рынке появляются конкурентоспособные российские решения в оборудовании (линейка UHT-стерилизаторов TDNT ULTRA – тому пример), ингредиентах и технологиях производства. Спрос на продукцию продолжит смещаться в сторону удобных форматов потребления, включая безлактозную и протеиновую продукцию.
На наш взгляд, именно технологии становятся ключевым фактором конкурентоспособности отрасли. Поэтому основная задача сегодня – создавать надежные решения, которые позволяют производителям формировать рынок, а не только адаптироваться к изменениям.